La carta

L'orgull llatinoamericà

• Trilogia Sr. CevicheSignature experience

  35,90 €

  Degustació de 3 ceviches: peruà (clàssic), equatorià (llagostins) i mexicà divorciado (pop i llagostins). O qualsevol combinació a la teva elecció entre els ceviches descrits a la carta.

  • Peix
  • Api
  • Mostassa
  • Crustacis

• Mixt

  26,90 €

  Peix blanc, pop i llagostins en llet de coco i tomàquet ratllat, acompanyats d’alvocat, tomàquet, ceba i blat de moro torrat.

  • Peix
  • Api
  • Crustacis

Per a 2 persones: 1 Trilogia + 2 tapes, o 2 ceviches + 1 tapa.

Perú

• ClàssicBest seller

  24,90 €

  Peix blanc marinat amb llima i «leche de tigre», ceba vermella, blat de moro, blat de moro fregit, moniato, enciam i ají limo.

  • Peix
  • Api

• Nikkei

  23,90 €

  Salmó marinat amb llima i salsa de soja, servit amb edamame, alvocat i ceba vermella. Una fusió de sabors peruans i japonesos.

  • Peix
  • Api

Equador

• Llagostins

  24,90 €

  Base de llima, salsa de marisc, tomàquet triturat, tomàquet fresc, alvocat i coriandre.

  • Crustacis
  • Api
  • Mostassa

• Jipijapa

  25,90 €

  Peix blanc i llagostins en una salsa de marisc amb base de llima, tomàquet, alvocat i coriandre. Estil equatorià, amb tocs de cacauet.

  • Peix
  • Crustacis
  • Api
  • Mostassa
  • Fruits secs

Mèxic

• Divorciat mexicà

  26,50 €

  Pop marinat amb llima i xilis serrans, ceba, cogombre, tomàquet, alvocat i coriandre. Servit a l’estil «divorciado» amb una salsa vermella picant i una de verda.

  • Crustacis
  • Api

• Flor d'hibisc

  23,90 €

  Delicat peix blanc marinat en una vibrant «leche de tigre» d’hibisc i llima.

  • Peix
  • Api

Ceviche vegà

• Plàtan mascle marinat

  19,90 €

  Plàtan mascle marinat en una barreja d’agrumes i herbes fresques, fet a la planxa, amb ceba en vinagre i blat de moro torrat.

• EncocadoChef recommends

  16,90 €

  Plat calent de peix blanc i llagostins amb salsa de llet de coco, servit amb arròs i xips de plàtan.

  • Peix
  • Crustacis

• Tacs (3 unitats)Best seller

  13,90 €

  Tortillas de blat de moro suaus farcides de guacamole, formatge fregit, ceba en vinagre i coriandre fresc. Tria la teva proteïna preferida per personalitzar els teus tacos.

  Tria la teva proteïnaPollastre, Cochinita (porc esmicolat), BoletsEn cas que vulguis barrejar proteïnes, +2 €.

  • Lactis

• Causa limeña

  11,50 €

  Capes de puré de patata cremosa, alvocat, pollastre esmicolat i ou dur, acompanyades amb salsa huancaína.

  • Lactis
  • Ou
  • Api

• Totopos guacamole

  10,90 €

  Totopos (nachos) de blat de moro servits amb guacamole i pico de gallo fresc, amanits amb llima, llimona i coriandre.

  • Lactis
  • Ou

• Plátano macho con queso

  11,50 €

  Plàtan mascle madur a la graella, farcit de formatge fos, servit amb salsa d’alvocat i pico de gallo.

• Arepitas (4 unitats)

  12,90 €

  Arepitas calentes farcides de guacamole cremós i formatge mozzarella fos, servides amb salsa d’alvocat. Tria la teva proteïna preferida per personalitzar-les.

  Tria la teva proteïnaPollastre, Cochinita (porc esmicolat), BoletsEn cas que vulguis barrejar proteïnes, +2 €.

  • Lactis
  • Ou

• Gorditas (3 unitats)

  11,90 €

  Gorditas artesanals farcides de formatge fos, servides amb salsa d’alvocat. Tria la teva proteïna preferida per personalitzar-les.

  Tria la teva proteïnaPollastre, Cochinita (porc esmicolat), BoletsEn cas que vulguis barrejar proteïnes, +2 €.

  • Lactis

• Tres lechesBest seller

  6,90 €
  • Ou
  • Lactis
  • Gluten

• Pie de limón

  6,50 €
  • Ou
  • Lactis
  • Gluten

• Chocotorta

  6,90 €
  • Ou
  • Lactis

• Pisco SourBest seller

  12,90 €

• Maracuya Sour

  12,90 €

• Spicy MargaritaPicant

  13,50 €

• Margarita

  12,50 €

• Margarita Fresa

  13,90 €

• Margarita Maracuya

  13,90 €

• Mezcalita

  12,90 €

• Gin Tonic

  11,90 €

• Mojito

  12,50 €

• Red Mojito

  12,90 €

• Paloma

  12,90 €

• Chilcano

  11,90 €

• Chilcano de Maracuya

  12,90 €

• Caipirinha

  12,50 €

• Caipiroska

  12,50 €

• Aperol Spritz

  8,50 €

Blanc

• De la casa

  Copa4,90 €Ampolla24,90 €

• Albariño

  Copa5,50 €Ampolla26,50 €

• Pinot Griglio

  Ampolla28,90 €

Rosat

• Provence Rose

  Copa7,90 €Ampolla34,90 €

Negre

• Garnacha

  Copa5,90 €Ampolla28,90 €

• Sangria

  Copa7,90 €

Cava

• Cava

  Copa5,90 €Ampolla28,90 €

• Alhambra

  3,50 €

• Clara

  3,50 €

• Corona

  5,50 €

• Modelo

  5,50 €

• Pilsener

  5,50 €

• Pacifico

  5,50 €

• MicheladaBest seller

  7,90 €

• Chelada

  7,50 €

• Llimonada

  6,90 €

• Llimonada de coco

  7,50 €

• Llimonada de maduixa

  7,50 €

• Llim. menta gingebre

  7,50 €

• Suc de maracuya

  7,50 €

• Aigua

  2,90 €

• Aigua amb gas

  3,00 €

• Gasosa

  3,00 €